Los procesos de nuestra fábrica se basan en tecnología francesa moderna. La gran mayoría de nuestras maquinas fueron fabricadas por la empresa francesa Bayle, que ofrece alta calidad en sus equipos.

Fuimos los primeros en Hungría en comenzar a trabajar con el desmonte de piezas por calor. Somos de los primeros en el país en utilizar una máquina cortadora de hígado por ultrasonido de precisión única fabricada por la empresa francesa Sodeva, la cual es apta para cortar 70-100 kg de hígado por hora. Nuestros productos congelados se someten a un choque de nitrógeno para mantener una frescura duradera y una excelente calidad.